对于上班族而言，早餐喜欢吃一些简单又营养的东西，吐司就是比较受欢迎的早餐之一，但是有时吐司没吃完，放置一天后口感没那么好了，很多人就会嫌弃，老化的吐司没有谁会喜欢吃的，今天我要教大家用剩余的吐司做成一款美味的早餐，这款早餐在我家非常受欢迎，口感咸香酥脆，越吃越香，好吃到连边角料都不剩，学会了，再也不用担心吐司吃不完了。我家的吐司都是我自己做的，我每次都要做两大条吐司，我和先生两个人要分两餐才能吃完，如果我将它做成这个，那么两大条吐司一餐就能吃个精光。先生平时就爱吃香香脆脆的东西，这款用吐司做的蒜香吐司条是先生爱吃的早餐之一，搭配一杯鲜牛乳，好吃又营养。

我记得我第一次吃吐司条还是在面包店里，店员热情地叫我品尝刚出炉的蒜香吐司条，原以为咸口的我会不喜欢，结果品尝了以后发现太好吃了。后来买了烤箱，刚开始做的面包老是失败，口感不松软，于是我想到了将它们做成吐司条，结果家人非常喜欢，我的失败吐司再也不用扔了。之后平时没吃完的吐司，我也会把它们做成吐司条，儿子每次早餐看到吃吐司条就开心得不得了。吐司条可以做成甜口的，也可以做成咸口的，今天我做的是蒜香味的咸口的吐司条，它的做法非常简单，而且非常快手，10分钟就能轻松搞定早餐，即使你没有烘焙经验，也一样能成功。如果你没有烤箱，家里只要有平底锅一样能做好。下面大家一起来看吐司条的具体做法吧！

【蒜香吐司条】【食材】：金龙鱼高筋粉500克，耐高糖酵母5克，盐6克，细砂糖60克，黄油50克，全蛋液60克，牛奶290克，奶粉15克，香葱3根，大蒜4瓣，盐少许，黄油15克，黑胡椒碎少许，全蛋液10克（刷表面）。【做法】：1，首先将面团所需要的食材准备好，黄油提前拿出来室温软化，面粉我用的是金龙鱼高筋粉，粉质细腻亮白，做出的面包口感不错。

2，接着把除黄油以外的所有食材放入面包机里，揉到可以扯出网状膜时加入软化的黄油继续揉到面团呈细腻 光滑的状态。

3，揉好的面团用手撑开后有一定的韧性且呈透明薄膜状。

4，将揉好的面团放入容器里，盖上保鲜膜，放在温度28度的环境中进行第一次发酵。

5，面团发酵至两倍大即可。

6，取出面团轻拍排气，滚圆后分成6个小面团，揉圆后盖上保鲜膜醒发20分钟。

7，取一个松弛好的面团，擀成椭圆形，拍掉两边气泡。

8，翻面后分别自左边和右边向中间三分之一处折叠，用擀面棍稍微擀长。

9，自上而下卷起，依次卷好。

10，3个一组放入吐司盒里。

11，然后放在温度38度湿度75%的环境下发酵至9分满，表面刷上一层薄薄的全蛋液。

12，放入预热至180度的烤箱下层，上下火烘烤40分钟即可出炉。

13，出炉后轻震一下再脱模，将吐司放在烤网上晾凉。吐司可以提前一天烤好，第二天做吐司条就非常快手了。

14，开始准备蒜香吐司条的食材，先将15克黄油隔热水融化，然后将大蒜剁成蒜末，香葱切碎，一起加入到黄油里，再加入少许盐和少许黑胡椒碎充分拌匀，调成酱料。

15，取3片吐司分别切成4等分，整齐地排入烤盘里。

16，在吐司条上均匀地抹上酱料。

17，放入提前预热至180度的烤箱中层，上下火烘烤10分钟左右。

18，烤至吐司边缘微微上色，变酥脆即可出炉。

19，喷香美味的蒜香吐司条就做好了，诱人不？